Латински Име: bixa orellana Л.
Алтернативно Име: achiote, uruco
Форми Публикуване: семена, земята, оставя
Annatto - bixa orellana L. - използват като ароматични продукти и хранителни оцветители в сирене, масло и пушена риба. В Карибите, семена обикновено са пържени в животински или растителни мазнини; след изхвърлянето на семената, тогавашният златисто-жълт мазнина се използва, за да изпържи зеленчуци или месо. Чрез тази процедура, златен жълт до златист кафяв цвят, е постигната. Мексикански готви често се използва паста annato на семената с някои консерванти, оцетна киселина, които се разтвори напълно в гореща мазнина, то е лесен за употреба и могат да бъдат добавени към marinades и сосове за подобряване на цвета. Annetto прах се използва също така в сапун вземане andannatto е постоянно включени като добавка, цветен козметичен освободени от сертифициране от FDA, без никакви ограничения по отношение на козметичните употреба. Ароматерапия и здраве употреби: хранителни, astringent, омекотяващ, expectorant.
Покупка Annatto билки, масла и други продукти - натиснете тук [Aromatherapists.com] - [Аромотерапия-Books.com] - [PillConnection.com]
|
