Latinský název: Bixa Orellana L.
Alternativní název: achiote, uruco
Formuláře Čas: osivo, pozemní listí
Annatto - Bixa Orellana L. - používá jako aromatické a potravinářských barviv v sýrů, másla, a uzené ryby. V Karibiku, semena jsou většinou smažené na živočišných nebo rostlinných tuků, po vyřazení semen, v té zlato-žlutá tuku se používá na práci důležitější věci zeleniny nebo masa. Podle tohoto postupu se zlatou žluté až hnědé barvy se zlatým dosáhnout. Mexické kuchaři často používají pasty s annato semen s některými konzervační látky, kyseliny octové, že se zcela rozpustí v horkém tuku, je to snadné použití a může být také přidána do marinády a omáčky ke zlepšení barvy. Annetto prášek se používá také v procesu mýdlo andannatto je trvale uveden jako kosmetický barva aditivní osvobozena od certifikaci podle FDA, a to bez omezení, pro kosmetické použití. Aromaterapie pro zdraví a použití: Živné, krvácení, uklidňující, expektorační.
Nákup Annatto bylin, olejů a dalších produktů - KLIKNĚTE ZDE [Aromatherapists.com] - [Aromaterapie-Books.com] - [PillConnection.com]
|
