Nom latin: Helianthus annuus
Alternative sociale: Corona solis, souci du Pérou, solo indianus, le chrysanthème peruvianum
Formulaires disponibles: huile, fleur, feuille, tige, racine, graine
Tournesol - Helianthus annuus - Cette forte croissance annuelle a une épaisseur, de hauteur, tige poilue, le coeur en forme de feuilles, et les grands capitules jaunes à la fin de l'été. Les graines nutritifs sont consommés crus, grillés, au sol et en farine ou de beurre et de noix ont été utilisés par les guerriers des États-Unis comme "gâteaux de l'énergie." Les boutons floraux donner une teinture jaune et sont cuits comme les artichauts. Le pressé d'obtenir un taux de semences tout-usage culinaire huile avec, cosmétiques, et les utilisations industrielles. Médicinaux, les graines sont utilisées comme diurétique et expectorant et de traiter la toux, la dysenterie, et l'inflammation des reins. La racine est un laxatif et traite les maux d'estomac. La tige moelle rendements potasse et fibers pour les textiles et le papier, et sa légèreté cellulaire est utilisé pour microscope diapositives. Les chefs de semences fournissent nourriture pour les oiseaux en hiver. Aromathérapie et de la santé Utilisations: médicinaux, les graines sont utilisées comme diurétique et expectorant et de traiter la toux, la dysenterie, et l'inflammation des reins. La racine est un laxatif et traite pan estomac.
Autres utilisations: Aztec Dans les temples du soleil, prêtresses procédé tournesol et portaient comme les couronnes. Sun sumbols, ces fleurs symbolisent la bonne ego, la sagesse, et la fertilité des logos solaire. Les graines de tournesol sont mangés par les femmes qui souhaitent concieve.
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