Nama latin: bixa Orellana L.
Nama Alternatif: achiote, uruco
Tersedia bentuk: benih, tanah, daun
Annatto - bixa Orellana L. - Digunakan sebagai bumbu dan makanan warna dalam keju, mentega, dan ikan asap.
Di Karibia, bibit yang biasanya digoreng dalam sayur atau lemak hewan; setelah discarding yang bibit, emas itu kuning-lemak digunakan untuk menggoreng daging atau sayur-sayuran.
Dengan prosedur ini, kuning emas warna coklat emas untuk dicapai.
Mexican masak sering menggunakan pasta dari annato bibit dengan beberapa preservatives, acetic acid, yang benar-benar larut dalam lemak panas; mudah digunakan dan juga dapat ditambahkan ke marinades dan sauces untuk meningkatkan warna.
Annetto bubuk juga digunakan dalam pembuatan sabun andannatto adalah permanen tercantum sebagai kosmetik warna tambahan dibebaskan dari sertifikasi oleh FDA, tanpa batasan untuk kosmetik digunakan.
Kesehatan & aromaterapi Uses: bergizi, zat, yg melunakkan, expectorant.
Pembelian Annatto tumbuhan, minyak dan produk lainnya - KLIK DI SINI
[Aromatherapists.com] - [aromaterapi-Books.com] - [PillConnection.com]
|
