학명 : bixa orellana 기사
대안이 름 : achiote uruco
양식 가능 : 씨앗, 땅, 단풍
Annatto - bixa orellana 기사 - 맛내기과 음식, 치즈, 버터에 채색으로 사용하는 프로그램으로, 훈제 생선. 카리브해에서는 대개 동물이나 식물 씨앗 지방에 튀긴되며, 씨앗을 삭제 후, 다음 황금 - 노란색 지방이나 고기, 야채 튀김하는 데 사용됩니다. 이 절차를함으로써, 황금 골든 브라운 색상을 노란색으로 얻을 수있다. 일부 방부제와 함께 멕시코 요리를 자주 더운 지방에서 완전히 녹이고, 초산,; 그것을 사용하고 쉽게 소스의 색깔도 마리나데 및 개선에 추가할 수있습니다 annato 씨앗의 붙여넣기를 사용합니다. 또한 Annetto 파우더 비누로 andannatto 영구적으로 나열되어 제작에 사용되는 색상의 화장품 FDA에 의해 인증에서 제외, 화장품 사용에 대한 규제와 첨가제. 아로마 테라피 & 건강 용도 : 영양, 수렴, 부드럽게, expectorant.
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