Latinský názov: bixa Orellana L.
Alternatívny názov: achiote, Uruca
Formuláre Dostupné: osivo, pozemné, lístia
Annatto - bixa Orellana L. - používa ako aromatické a potravinárske farbivo sa syry, maslo, a údené ryby. V Karibiku, semená sú väčšinou smažené na živočíšnych alebo rastlinných tukov, po vyradení semená sa potom zlato-žltá tuku sa používa pre poter zeleniny alebo mäsa. Podľa tohto postupu, zlatý žltej až hnedej farby so zlatým dosiahnuť. Mexické kuchári často používajú pasty zo semien annat niektoré konzervačné látky, kyseliny octovej, že sa úplne rozpustí v horúcom tuku, je jednoduché použitie a môže byť tiež pridaný do marinády a omáčky na zlepšenie farby. Annettu prášok sa používa aj pri mydlo tvorby andannatto trvalo uvedená ako kozmetický farieb aditívny oslobodené od osvedčenia podľa FDA, a to bez obmedzenia, pre kozmetické použitie. Aromaterapia pre zdravie a použitie: živné, zvieravo, ukľudňujúce, expektorační.
Nákup Annatto bylín, olejov a ďalších produktov - KLIKNITE TU [Aromatherapists.com] - [Aromaterapie-Books.com] - [PillConnection.com]
|
